強迫症 【冬瓜粒湯飯】

或多或少我都有一點點的強迫症

公司執貨時會喜歡有標記的向同一個方向放

廳中有兩棧燈

而有兩組燈制控制

一組於大門口，另一組於睡房門口

一頭一尾

一組制上有兩個按鈕控制兩棧燈的開關

有時出門口時發現關燈後但兩個按鈕沒有順著同一方向的話

我就會不自在到想行回房門前整理好

好讓所有按鈕都能夠順回同一個方向

不過次次都不成功
因為獵人先生早已把我逼出門口

今晚整瓜粒湯飯

還好強迫症沒有太嚴重

未到認為每粒冬瓜都要切到同一大小

否則應該天光都未開到飯

【冬瓜粒湯飯】２人前

材料：

冬瓜(今次用白冬瓜，切起來較爽身，下次試試買回普通冬瓜）　1斤

冬菇　3-4粒

乾瑤柱  少許

蝦米 少許 

(冬菇、乾瑤柱、蝦米先洗淨，浸軟，留起冬菇水、乾瑤柱水、蝦米水）

草菇 10-12粒

瘦肉 10-15元

薑　1片

做法：

1. 冬菇、乾瑤柱、蝦米先洗淨，浸軟，留起冬菇水、乾瑤柱水、蝦米水
2. 瘦肉切粒，用豉油、糖先醃，之後再加酒、生粉
3. 冬瓜切粒
4. 油先加熱後，加薑，有香味後再爆冬菇、乾瑤柱、蝦米，再有香味後加冬瓜
5. 加之前的冬菇水、乾瑤柱水、蝦米水、水（視乎幾多碗而加水）
6. 加瘦肉跟草菇，滾至出味
7. 落鹽、試味、開飯