【深水埗食記】宗像屋。一丼三食

經過了忙碌的 7、8月，終於有時間繼續更新

還有之前的關西遊記

再不加快腳步的話，應該下個旅程開始都未寫完

先說回今次想分享的宗像屋

曾經看過電視、雜誌介紹

已經被這三角錐形所吸引

只是知道這店經常出現人龍

當日（應該是星期五）見可以七點前到達

便打算去碰碰運氣

正確位置是深水埗嘉頓隔離

雖然門口外未見人龍

但已經滿座

只好在門外等待安排入座

大概過了10分鐘終於等到有人離開

被安排坐於bar枱

店內最多只有15-20個座位（難怪經常出現人龍）

餐牌內只有４款丼，分別是梅、竹、松、特上（忘了影餐牌，但不難於openrice內搵到）

梅都有９款魚貝海鮮在內，竹是增量級，松是９款以外加上蟹肉，特上則是加上蟹肉和海膽

我們點的是梅跟松

點餐以後開始了解枱上的建議食法

最先來的是麻醬漬油甘魚刺身

有一點點為了這個麻醬漬生魚片而帶獵人先生來

因為自從４月遊日回來

獵人先生常常說扑掛念嵐山的鯛魚（同樣是麻醬漬）

在未能重遊嵐山之前，唯有帶他來止止咳

麻醬香之餘有別於平日點醬油的感覺．．．．．．讚

食了一片過後，雖然很想繼續

但要留一片到最後荼漬飯用

只好乖乖忍手

然後宗像丼終於來了

來個近鏡

這個是松（看見那埋雪白的蟹肉嗎？）

還有用於手卷食法的紫菜

刺身確實新鮮
不過我分不了邊種打邊

當食到剩下三分一（只是飯）的時候
可以將白飯放於碗內
再將先前留起的麻醬漬油甘魚刺身放上飯面
加入麻醬
然後便可以將飯碗交比店員
待加湯後就會再送返到你面前

鏡頭一轉已經加了湯

三個食法之中我反而最喜歡這個食法
食完有滿滿的溫暖感

其實之後也有一次想再回去食
可惜這次過了七點才去到
到門口時已經有長長的人龍只好放棄
所以想試的朋友記得早點到啦～